NZはワイン造りに理想的な環境であるとしてワイン愛好家たちから指示を得ている
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近年、ニュージーランド産ワインの世界的評価が高まっています。
国際的なワインコンペティションでの受賞や有力ワイン評論誌でもランキングし続けるなど、国際市場で存在感を示しているニュージーランドのワインを紹介。
👇 出所です。
南半球の陽光が育んだ個性派ワインを厳選──ニュージーランド産ワイン5選
風土が織りなすユニークな味わい
海に囲まれた島国ニュージーランドは、冷涼な海洋性気候と豊かな日照時間が織りなす独特のテロワールを持つ。鮮明な酸味と豊かな果実味をもたらす土地は、ワイン造りに理想的な環境であるとして、長年、ワイン愛好家たちから指示を得ている。
また近年、ニュージーランドのワイン産業は新たな転換期を迎えている。
サステナブルな農法の採用や新たな醸造技術の導入により、品質がさらに向上。“鮮やかな果実味と凝縮感”が売りだった味わいに、洗練さが加わった。
環境への配慮と品質の追求が、結果としてニュージーランドワインの新たな魅力となり、世界のワイン愛好家たちを魅了し続ける要因となっている。注目のワインを5本紹介する。
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